最強 Lipton茶底變出人氣特色飲品

從冰室、茶餐廳、茶飲店到世界各地，港式奶茶早已獨當一面，成為新世代的潮流飲品！香港本地甚至有年輕人組成奶茶文化團體，鑽研及推動奶茶文化，從風味、沖調比例到變化，一一調整革新。這次就帶領大家泡好最強茶底，再演變出各式人氣茶飲。

茶味醇香清新迎合新一代口味

有別於上一代帶甘澀味的濃郁型路線，新一代喜愛清雅型奶茶，而芳香四溢的Lipton茶葉，就正好造就一杯色、香、味俱全的醇香奶茶。熱奶茶有其固定粉絲量，相反凍奶茶就可以作出更多變化，當經過沖泡、撞茶、焗茶至回溫等步驟製成「港式紅茶膽」後，請倒進膠水勺中降溫，然後再放入冰箱中冰藏備用，下一步，就由水吧師傅大展創意。