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  3. 家樂牌 湯.醬百科
  4. 兩餸飯經營技巧及菜式靈感
  1. 家樂牌 湯.醬百科

家樂牌「湯.醬百科」

兩餸飯經營者提供增強競爭力方案,介紹各款優質醬汁組合運用,為熱賣菜式變出多元化口味,增廣客源!

  • 家樂牌「湯.醬百科」
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  • 兩餸飯生意如何做?拆解兩餸飯熱潮興起之迷 兩餸飯生意如何做?拆解兩餸飯熱潮興起之迷

    兩餸飯生意如何做?拆解兩餸飯熱潮興起之迷

    本地餐飲業歷經近年種種之後,巿面出現大洗牌的情況,除了大量充滿個性的小店紛紛湧現之外,有「庶民恩物」之稱的兩餸飯最近亦成巷成巿,不單各式小店都推出靈活多變的兩、三餸套餐,更出現兩餸飯專門店,位置亦不再局限於平民區,就連昔日的旅遊或商業區亦見踪影。到底是何...

  • 四招升級兩餸飯  平靚正無難度 四招升級兩餸飯  平靚正無難度

    四招升級兩餸飯 平靚正無難度

    本港興起兩餸飯熱潮,若經營者們有意加入戰團,大可從調節熱門餸菜味道入手,然後設計更具吸引力菜式與食譜,提供食客更多選擇,並考慮如何以附送例湯提升競爭力。本篇就以「平」、「靚」、「正」為目標,協助大廚們開發極具潛力的兩餸飯巿場,並為廣大香港人帶來滋味美食。

美味秘訣

家樂牌濃縮鮮雞汁

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家樂牌海皇爆炒醬

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家樂牌喇沙濃縮湯底

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家樂牌雙蠔蠔油

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