Menu

材料

+

香濃芝士水管麵


靈感來自美國經典食譜“Macaroni & Cheese”,用家樂牌卡邦尼忌廉汁取代傳統麵撈(Roux),炒煙三文魚及蘆筍後加入粗型水管麵,待醬汁吸收香氣後即可放入風乾番茄及芝士一起烤焗,為經典食譜增加新意!

...

料理步驟

  1. 香濃芝士水管麵

    • 橄欖油炒香洋蔥碎及蒜蓉後加入白蘑菇片炒腍。
    • 加入水及家樂牌卡邦尼忌廉汁煮滾後,放入水管麵、煙三文魚及蘆筍。
    • 以鮮忌廉及黑胡椒粉調味後,盛入碗內放入風乾番茄、撒上馬蘇利拉芝士,烤焗至芝士融化後灑上蕃茜碎並以炸羅勒葉擺盤即可。