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材料

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肉鬆節瓜冬菇粒湯飯

  • 豬肉免治 80.0 克
  • 節瓜(切粒) 30.0 克
  • 冬菇(切粒) 30.0 克
  • 甘筍(切粒) 20.0 克
  • 白飯 120.0 克
  • 中蝦 30.0 克
  • (汆水)
  • 家樂牌鮮雞芡湯  320.0 克
  • (開好)
  • 蔥花

鮮雞芡湯


節瓜是夏日其中一種清新鮮甜的季節食材,正適合用以烹調湯飯,成為餐廳夏季招牌菜!以「家樂牌鮮雞芡湯」即能輕鬆烹調「肉鬆節瓜冬菇粒湯飯」,湯底肉味香濃,讓菜式味道更新鮮、更美味,快來參考完整節瓜湯飯食譜!

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料理步驟

  1. 肉鬆節瓜冬菇粒湯飯

    • 把節瓜粒、冬菇粒、甘筍粒、豬肉免治、中蝦汆水備用。
    • 所有材料與家樂牌鮮雞芡湯同煮,加入白飯煮熱即成。
    • 蔥花裝飾。
  2. 鮮雞芡湯

    • 熱水加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」及「家樂牌金裝廚師雞粉」,煮熱成鮮雞芡湯備。