在本期秋季號《封面故事: 全球菜系新霸主-西班牙料理致勝之道》單元中,我們可由文化、地區、食材各層面認識西班牙料理的精髓。此期《美味食譜》亦由聯合利華客席主廚 ─ 海梅,靈活運用『醬汁』,為港台兩地開發符合口味的西班牙菜色;並於《焦點話題》單元中,大方分享西班牙料理中醬汁的應用法。

另外,《美食先鋒》單元也同步介紹西班牙國寶級食材 ─『伊比利火腿』以及在《透視食材》中詳細剖析秋季的當季食材─ 螃蟹,為您的秋季菜色,增添一些西班牙風味!

下載
 

返回 回最頂 傳送頁面 列印頁面
羅拔臣 立頓 頂好牌 家樂牌
www.unileverfoodsolutions.hk